DECOUVERTE DU CANTAL

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LE CEZALLIER

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La fête de l'estive à Allanche

Le monastère de Marcenat

Entre MONTS DORE et MONTS DU CANTAL, LE CÉZALLIER ,  très vaste pays de plateaux dont l'altitude moyenne dépasse 1200 mètres est le domaine privilégié de l'estive. Ses étendues verdoyantes accueillent pendant 4 à 5 mois des milliers de bovins parmi lesquels on distingue plus particulièrement les SALERS très facilement reconnaissables à leur robe frisée couleur acajou et à leurs grandes cornes en forme de lyre.


 

         

LE VELORAIL DU CEZALLIER

      Cette étrange machine n'est autre qu'un wagonnet muni de pédales circulant sur une ancienne voie de chemin de fer. Ce moyen de locomotion original, très écologique qui fonctionne grâce à la force des mollets permet de traverser une partie du vaste plateau du Cézallier entre Lugarde et Neussargues au milieu des estives.

      Il fonctionne les vendredi, samedi et dimanche en mai, juin, septembre et octobre et tous les jours en juillet et août. La réservation est obligatoire. Tél : 04 71 20 91 77.

LA FETE DE L'ESTIVE A ALLANCHE

 Depuis 1992, ALLANCHE, paisible chef-lieu de canton du nord Cantal, organise à la fin Mai, la fête de l'estive dont la renommée dépasse très largement les limites du département. En effet  plusieurs milliers de personnes venues parfois de fort loin se rencontrent dans les rues de la cité pour assister essentiellement au défilé des troupeaux de race Salers.

En 2008, la fête se déroulera les 24 et 25 Mai

 

Musiciens traditionnels, groupes folkloriques, attelages à l'ancienne, produits du pays dont les fromages Salers, Cantal, Saint Nectaire, sont évidemment de la fête. De nombreuses animations comme le marché de pays, la démonstration de chiens de bergers, la pesée du taureau, le  boeuf à la broche et d'autres encore, font d'Allanche une cité méconnaissable l'espace d'un  week-end. Chaque édition de la fête attire une très grosse affluence.

Le 2ème jour, au départ d'Allanche , les randonneurs sont invités à accompagner un troupeau qui se rend sur son lieu d'estive

 

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