Montsalvy est le point le plus élévé de la Châtaigneraie, du Puy de l'Arbre le panorama est grandiose sur les Monts du Cantal et le plateau d'Aubrac. Le réfectoire des moines, le cloître, des porches, le château sont les points forts de ce bourg médiéval du Cantal.

Depuis de nombreuses années, Montsalvy est le grand rendez-vous estival des amateurs de vannerie ; une foule dense se presse dans la rue principale pour admirer et acquérir les productions des nombreux  fabricants de paniers et autres objets en osier, rotin, noisetier, châtaignier.

Cette activité qui demande beaucoup de dextérité, de patience, est malheureusement de moins en moins pratiquée, sinon accessoirement par quelques irréductibles soucieux de conserver la tradition.

Cette fête est l'occasion de voir travailler les vanniers et quelques autres  amoureux de vieux métiers tels le sabotier, la fileuse au rouet, la dentellière au crochet... le tout sur des airs de musiques traditionnelles.