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SALERS
"taillée en pleine lave au coeur du haut pays" est le joyau de la Haute
Auvergne. Labellisé "Plus beau village de France, il domine fièrement d'environ
300 m. les vallées de la Maronne et de ses affluents l'Aspre et le
Rat.
La ville connut son heure de gloire à la fin du 15ème
siècle lorsque, sur ordre du roi, elle devint le siège du
Baillage des Hautes Montagnes d'Auvergne. A l'intérieur des
remparts s'édifièrent alors de riches demeures occupées par
les magistrats et notables.
La porte fortifiée de la
Martille ou celle du Beffroi donnent accès à la grande
place, fleuron de la ville. "La vue de la place de Salers
cause une impression profonde, non seulement par la beauté
de chacune de ses maisons mais surtout par l'ensemble unique
de toutes ces élégantes et originales constructions".
La Maison du Baillage, la
Maison de Flogeac, la Maison de la Ronade, l'Hôtel de Ville,
entourent la belle fontaine et la statue de Tyssandier d'Escous,
brillant agronome du 19ème siècle qui est le père de la race
bovine Salers, emblématique du Cantal .
Plus loin on remarque la
Maison de Bargues, la Maison des Templiers qui abrite un
musée d'art et traditions locales, la Maison Bertrandy, et
d'autres encore qui forment un ensemble architectural d'une
beauté sobre et raffinée. |
